Ingénieur Génie Biologique et Alimentaire
Productions alimentaires et biologiques | Biotechnologies | Alimentation durable | Qualité, hygiène, sécurité, environnement | Bio ressources et bioproduits
La spécialité Génie Biologique et Alimentaire forme des ingénieurs pour l’industrie et la grande distribution dans les secteurs de l’agroalimentaire et de la bioéconomie (biotechnologies, cosmétiques, environnement…).
Forts de compétences métier (procédés et produits, hygiène et sécurité, qualité…) et de compétences transverses (management, langues, numérique…), renforcées par des expériences en entreprise sous forme de stages ou alternance, les ingénieurs GBA sont capables de piloter et coordonner des projets à enjeux sociétaux.
En suivant cette formation, vos choix individuels pourront vous conduire dans des domaines porteurs tels que :
– la production pour assurer une fabrication de produits alimentaires/biologiques performante et compatible avec les objectifs de développement durable
– la QHSE (qualité, hygiène, sécurité, environnement) pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire/biologique
– la recherche & développement et l’innovation pour mettre en œuvre les solutions de demain en termes de produits et procédés alimentaires/biologiques.

Spécialité accessible à différents profils de bac +2
DécouvrirCette spécialité est aussi accessible en alternance sur 2 ans sous statut apprenti à la rentrée 2026
DécouvrirSecteurs d'activité
- Agro-alimentaire
- Biotechnologies
- Cosmétique
- Bio-économie
- Environnement
- Grande distribution (9%)
Nos ingénieurs Polytech
Recherche
Laboratoires associés :
- BioEcoAgro -
- Unité de Glycobiologie Structurale et Fonctionnelle -
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- Possibilité de poursuite en thèse -
Stages
Tout au long de leur cursus, les élèves ingénieurs doivent effectuer des stages en France ou à l’étranger. Leur durée dépend de l’année de l’étudiant en cycle ingénieur.
Projets
L’élève ingénieur s’investit dans des projets concrets pour apprendre son futur métier
Double Diplôme
IAE Lille : Master 2 de Management des Entreprises Technologiques et Industrielles
Ce cursus, se déroulant sur 18 mois, vise à offrir aux élèves ingénieurs en dernière année une formation complète au management stratégique et opérationnel.
Contrat d'apprentissage
L’élève ingénieur sous statut étudiant a aussi la possibilité d’effectuer sa 5e année en contrat d’apprentissage.
NOUVEAUTÉ RENTRÉE 2026 : APPRENTISSAGE POSSIBLE SUR 2 ANS ! 1 an sous statut étudiant puis 2 ans sous statut apprenti.
