Génie Biologique et Alimentaire

Semestre 6
  UE 6-4 Humanités 2 (712800)
    Projet 2 (712805)
      Projet critique (712815)

Enseignant(s) : JP. Cassar, B. Delbreil

ECTS : 1.5


Objectifs à atteindre


1. DESCRIPTION
En 1ere année d?I.A.A.L., les élèves ingénieurs doivent effectuer un travail personnel d?environ 50 heures reparties sur les 2 semestres, sur un sujet concernant le monde de l?agro-alimentaire. Le point de départ est un rapport de stage de troisième année, effectué les années précédentes. De ce rapport l?étudiant tire une problématique qu?il approfondit sur la base d?un travail bibliographique et en rédige une synthèse dans un mémoire. Une analyse critique du document de référence fait également partie du mémoire.

2. OBJECTIFS GÉNÉRAUX
L?objectif du projet est que l'étudiant intègre les connaissances, les capacités et les attitudes acquises dans le cadre de ces études; développe ses capacités à définir, planifier et mener à bien une recherche de façon relativement autonome; développe son aptitude à une analyse critique des informations reçues, à la communication écrite et à la conduite de réunions de travail.
L?élaboration et la réalisation du projet doivent correspondre à une démarche d?ingénieurs. Il s?agit tout d?abord de concevoir un sujet et de le traduire en une problématique claire. Ensuite l?élève ingénieur mènera sur ce sujet une recherche personnelle en utilisant différentes sources d?informations : sources documentaires (lecture, conférences, reportages, internet?), enquêtes sur le terrain, entretiens avec des spécialistes? Les informations obtenues doivent impérativement être analysées afin de permettre la rédaction d?une synthèse argumentée. La démarche et les résultats seront présentés dans un document écrit.


Programme détaillé


Rôle du tuteur
Le tuteur aide l?étudiant à délimiter son sujet, le conseille durant l?avancement du projet et pour la rédaction du mémoire


Pré-requis


Avoir suivi le module projet au S1.


Volume horaire


Total : 23h
Cours : 0h
TD : 23h
TP : 0h
Tutorat : 0h
DS : 0h



Bibliographie


Guide de la rédaction de projet ou de stage (Polytech?Lille)
Démarche projet (Polytech?Lille)