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Formations hébergées à l'école

Admissions

   

Semestre 5
  UE 5-2 Génie biologique et alimentaire 1 (711200)
    Microbiologie Générale (711202)

Enseignant(s) : Y. TIERNY et F. KRZEWINSKI

ECTS : 4

Objectifs à atteindre

Microbiologie En partie théorique : posséder les connaissances de base en microbiologie au niveau structural, taxonomique et physiologie de la croissance.
En partie pratique : savoir manipuler stérilement, réaliser des dénombrements et des isolements, connaître la procédure aboutissant à l'identification d'un microorganisme

Immunologie Compréhension des mécanismes des dosages immunologiques

Programme détaillé

Microbiologie
Cours : Caractères généraux des cellules procaryotes et eucaryotes ; structure et physiologie de la paroi microbienne ; taxonomie microbienne ; classification des bactéries et des champignons ; croissance microbienne.
Travaux Pratiques : Isolements, dénombrements et identification de souches bactériennes ; titration d'un stock de phages ; détermination de la sensibilité des bactéries à différents facteurs de l'environnement, ; réalisation d'antibiogrammes ; dénombrements de levures et moisissures et détermination du coefficient phénol.

Immunologie
-Rappel sur l'immunologie
-Description des différentes techniques d'immunodosage

Pré-requis

Notions de biologie
Bases d'immunologie

Volume horaire

Total :	52h
Cours :	16h
TD :	4h
TP :	30h
Tutorat :	0h
DS :	2h

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