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Dans le cadre de la semaine de l’innovation, une conférence sur la thématique "Innover en agroalimentaire" est prévue le vendredi 27 novembre à partir de 13h30, à Polytech’Lille. Cette manifestation sera l’occasion de mettre en avant l’évolution du modèle alimentaire français à travers plusieurs sujets, en présence des industriels, des élèves-ingénieurs de la formation Ingénierie agroalimentaire et de la presse spécialisée.
Cette manifestation régionale est organisée par le réseau jinnove.com, le Certia, le comité de promotion Nord Pas-de-Calais, l'ISA, Polytech'Lille et le pôle NSL. De nombreux thèmes seront abordés, notamment les arbitrages entre postes de consommation défavorables à l'alimentation, le contenu des assiettes (de plus en plus de produits transformés) - l'importance des effets générationnels, etc.

Voir la page GB-IAAL