Génie Biologique et Alimentaire

Semestre 8
  UE 8-3 Humanités 4 (714300)
    Fondamentaux en organisation (714302)

Enseignant(s) : B. WEYNANS

ECTS : 1


Objectifs à atteindre


A l'issue de ce cours, les élèves-ingénieurs sauront :
- ce qu'est une organisation (en la distinguant du management) ;
- quels sont les paramètres importants qui déterminent un type d'organisation ;
- quels sont les différents types d'organisation (pour les entreprises) ;
- quels sont les différentes visions de l'organisation développées par les théoriciens (et quelques praticiens) depuis le début du 20ème siècle.


Programme détaillé


Définition de l'organisation et positionnement par rapport à d'autres concepts tels que gestion, management, etc.
Présentation globale à partir des travaux de H. MINTZBERG :
- aspects structurels
- mécanismes de coordination
- différents formes
Les principales visions de l'organisation depuis le début du 20ème siècle :
- Fayol, Weber, Taylor , le Fordisme, Mayo, Herzberg, Maslow, Mac Gregor, Lewin, Sloan, Drucker, Ouchi, Le Toyotisme,...
Les formes de l'organisation :
- hiérarchique
- projet
- projets
- matricielle
- groupes autonomes
- réseau
- virtuelle
Comportement face aux risques, à la décision, à la responsabilité, au changement, à l'apprentissage


Pré-requis


Aucun


Volume horaire


Total : 16h
Cours : 16h
TD : 0h
TP : 0h
Tutorat : 0h
DS : 0h