Les interventions des élèves ingénieurs en 3ème année du département "Génie Biologique et Alimentaire" lors du World Forum 2011 ont été très remarquées et appréciées.

Sensibiliser les futurs ingénieurs et managers aux enjeux de l'économie responsable est une nécessité. Les élèves ingénieurs de Polytech Lille spécialité Génie Biologique et Alimentaire participent ainsi depuis 2008 au World Forum, forum mondial de l'économie responsable. En assistant à différentes conférences ils développent puis transmettent leurs connaissances (restitution pour d'autres élèves), mais prennent également une part active aux thématiques abordées en préparant des questions pour les intervenants prestigieux venus du monde entier.

Félicitations au club Agrimentaire qui a remporté le concours de bière organisé par le master HSQE de l'université Lille 1.

Le nom de la bière était "Polybulle". Elle a été jugée la meilleure au niveau du goût mais manquait tout de même d'amertume... I

Dominique BOUNIE, Maître de Conférences à Polytech'Lille (département GB-IAAL), interviendra sur Radio Campus le mercredi 17 mars à 17h30. Il abordera la thématique de "L'ingénierie au service de l'aide alimentaire d'urgence" à travers des exemples menés au sein de Polytech'Lille.
Parmi eux, plusieurs axes seront abordés :
1. L'amélioration des capacités organisationnelles (aide à la mise en place d'un système de management de la qualité des denrées distribuées, utilisation des TIC en coordination humanitaire),
2. La mise au point de nouveaux produits (nouveaux concepts de rations alimentaires d'urgence),
3. La mise au point de nouveaux procédés (lignes conteneurisées de transformation alimentaire),
4. Le transfert de technologies innovantes (cuisson extrusion, RFID).

Cette interview sera également l'occasion de valoriser les collaborations mises en oeuvre sur le Campus de l'Université Lille 1 ainsi que les impacts pédagogiques liés à ce type d'actions (sensibilisation des étudiants à la solidarité internationale et éducation à la responsabilité sociale et civique...).

Dans le cadre de la semaine de l’innovation, une conférence sur la thématique "Innover en agroalimentaire" est prévue le vendredi 27 novembre à partir de 13h30, à Polytech’Lille. Cette manifestation sera l’occasion de mettre en avant l’évolution du modèle alimentaire français à travers plusieurs sujets, en présence des industriels, des élèves-ingénieurs de la formation Ingénierie agroalimentaire et de la presse spécialisée.
Cette manifestation régionale est organisée par le réseau jinnove.com, le Certia, le comité de promotion Nord Pas-de-Calais, l'ISA, Polytech'Lille et le pôle NSL. De nombreux thèmes seront abordés, notamment les arbitrages entre postes de consommation défavorables à l'alimentation, le contenu des assiettes (de plus en plus de produits transformés) - l'importance des effets générationnels, etc.